Formado no conservatório musical Souza Lima & Berklee College of Music, Eric é professor de guitarra desde 2007. Também ministra aulas de violão, ukulele, bateria e teoria musical particulares presenciais e online, e na escola Estudio Camila Senne em São Paulo, SP. Em 2019 lançou também seu curso online de guitarra pela plataforma Padrim, com a intenção de tornar o ensino de guitarra online prazeroso e com um custo muito baixo.
Iniciou seus estudos na guitarra aos 9 anos de idade. Passando por diversas escolas e conservatórios, aprendeu a tocar diversos instrumentos, o que o possibilitou a gravar seus 4 CDs em carreira solo. Fez 2 turnês norte-americanas tocando suas próprias composições, e no Brasil tocou em vários projetos e bandas como: Strike, Fly, Áries, Ekena, e muitas outras. Em 2017, participou do festival Rock in Rio com a banda Moxine, tocando para quase 100 mil pessoas. No mesmo ano, além de lançar o segundo CD da banda que atua como baterista, Dinamite Club, lançou também seu mais novo trabalho próprio cantando canções autorais escritas em português: "Caneta Permanente", que é uma mistura de pop-rock com o virtuosismo da guitarra elétrica e letras que falam sobre o cotidiano.